二十四節(jié)氣之一

小滿節(jié)氣

小滿時(shí)，北方麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿,，但還未完全飽滿,。民間有“看麥梢黃、趕夏忙會(huì),、吃苦菜

”的習(xí)俗,。

中國將小滿分為三候：一候苦菜秀,；二候靡草死；三候小暑至,。表示此時(shí)麥子從灌漿逐漸成熟,，而喜陰的枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死，標(biāo)志陽氣日盛,。

小滿養(yǎng)生

小滿后,，天氣開始變熱，雨水增多,，濕氣增加,，此階段養(yǎng)生必須順應(yīng)自然。

飲食上,，宜食用具有瀉火,、補(bǔ)陰、祛濕功效的蔬菜,、水果,。比如，吃苦菜,、苦瓜等瀉火解暑,，需要注意的是，脾胃虛寒者應(yīng)加姜汁,；吃黃瓜,、番茄等養(yǎng)陰生津；吃白扁豆,、絲瓜等健脾祛濕,。

起居上，宜保證充足的睡眠,，夜晚不宜睡涼席,、洗涼水澡，避免潮濕,。

運(yùn)動(dòng)上,，宜選擇散步、做操,、打拳等微出汗的運(yùn)動(dòng),，不宜大汗淋漓、耗損心陰,。

保健上,，閑暇時(shí)間可指揉脛骨內(nèi)側(cè)髁下緣與脛骨內(nèi)側(cè)緣之間凹陷處的陰陵泉穴，以祛濕,、利水,、健脾,；也可以按揉腳上第2、3趾間,，趾蹼緣后方赤白肉際的內(nèi)庭穴,，以清瀉胃火。

情志上,，不宜過喜過悲,，要合理控制自身情緒，以預(yù)防腦血管疾?。X出血,、高血壓等）的發(fā)生。

夏日咳嗽小妙招

5月底開始,，夏季季風(fēng)逐漸盛行,，風(fēng)力可達(dá)5~7級。此時(shí),，風(fēng)邪最易作祟,，風(fēng)邪的致病特點(diǎn)是發(fā)病快、變化多,，疼痛呈游走性并遇風(fēng)加重,，多傷于人體上部,。而小兒肺臟嬌嫩,，最易受邪，從而引發(fā)咳嗽,。

推薦一個(gè)防治咳嗽的食療方給大家：杏梨飲,。具體：杏仁10克，去皮尖,，除去雜質(zhì)洗凈,；梨1個(gè)，去皮,、核,，洗凈切片；適量冰糖,，捶成渣,。將梨、杏仁,、冰糖渣放入鍋內(nèi),，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可,。隨時(shí)飲服,。

小滿運(yùn)動(dòng)·易筋經(jīng)青龍?zhí)阶?/p>

中醫(yī)認(rèn)為,，肝在五行之中屬木，在方位上合于東方,，在色則合于青色,，因此本勢動(dòng)作主要是針對肝臟而設(shè)。

中醫(yī)認(rèn)為,，肝主疏泄而藏血,，為剛臟、將軍之官,，有剛勁之性,，喜條達(dá)舒暢而惡抑郁。此勢通過轉(zhuǎn)身,、左右探爪及身體的前屈,，使人體的兩肋交替松緊開合。從中醫(yī)經(jīng)絡(luò)角度來看,，足厥陰肝經(jīng)分布于脅肋,。通過對兩脅肋的鍛煉，可以起到疏肝理氣,、調(diào)暢情志的功效,。

從肝臟與形體的關(guān)系來看，肝在體為筋,。本勢動(dòng)作中的左右探爪,，使人體之筋得到充分的拉伸，有利于鍛煉肝經(jīng),，增強(qiáng)其生理功能,。動(dòng)作中要求目隨“爪”走，意存“爪”心,，使神注莊中,、氣隨莊動(dòng)，引導(dǎo)肝氣舒展流通,。

小滿食譜

01蒜片炒莧菜

【原料】莧菜450克,，大蒜15克，食用油,、食鹽,、味精各適量。

【做法】①將莧菜去掉老葉,、洗凈,，大蒜剝?nèi)ネ馄ぁ⑶衅?。②將鍋置于火上,，加油燒熱,，下入大蒜片略炒，迅速倒入莧菜,，加入適量的食鹽,、味精，翻炒至熟,，盛入盤內(nèi)即可,。

【功效】清熱明目、通利二便,、消腫解毒,、殺菌止痢、抗炎止血,。

02芹菜拌豆腐

【原料】芹菜150克,，豆腐1塊，食鹽,、味精,、香油各適量。?

【做法】①芹菜洗凈,、切小段,，豆腐切小方丁，均用沸水焯一下,，撈出后用涼開水冷卻,，控凈水備用。②將芹菜和豆腐攪拌均勻,，加入適量食鹽,、味精,、香油拌勻即可,。?

【功效】平肝清熱、利濕解毒,。

03魚丸番茄豆腐湯

【原料】鯉魚500克,，番茄、豆腐各250克,，木耳10克,。

【做法】①番茄洗凈、切塊,，豆腐洗凈,、切塊，木耳洗凈,、切絲,。②鯉魚剖洗凈去刺,，將凈魚肉剁蓉，加入少許淀粉,、蔥末,、姜末、食鹽,，攪拌上勁,，制成生魚丸。③將鍋置于火上,，加水燒開,，放入豆腐塊，燒滾后再放入番茄塊,、木耳絲,，再燒滾后放入魚丸煮熟，出鍋前加味精,、香油即可,。

【功效】解暑熱煩渴、提振食欲,。

04木耳冬瓜三鮮湯

【原料】冬瓜150克,，水發(fā)木耳150克，海米15克,，雞蛋1個(gè),，鮮湯、食鹽,、淀粉,、麻油各適量。

【做法】冬瓜去皮,、洗凈,、切片，木耳,、海米洗凈備用,，雞蛋打勻攤成蛋皮并切寬片備用。②鍋內(nèi)加鮮湯,，大火燒開,，下海米、木耳煮沸5分鐘,，再將冬瓜放入,，開鍋后撒入適量食鹽和水淀粉勾芡。③起鍋前倒入蛋皮、淋上麻油即可,。

【功效】生津除煩,、清胃滌腸、滋補(bǔ)強(qiáng)身,。

內(nèi)容來源：

人民衛(wèi)生出版社出版《時(shí)令養(yǎng)生健康手冊（2024版）》