風(fēng)寒感冒,,廚房里這三個(gè)常見食材就能配出“解藥”→
寒冬時(shí)節(jié),,北方供暖地區(qū)室內(nèi)外溫差大,出門忘了披上外套,,熱身子吹了冷風(fēng),一下子就凍著了,;南方地區(qū)雖說氣溫不至于降到零下,,但寒潮、冷雨連番襲擊,,那種能鉆到骨頭里去的濕冷,,也讓人噴嚏連連。體質(zhì)稍弱些的人,,非常容易中招。 感冒了,,但癥狀又不算嚴(yán)重的情況,,最讓人糾結(jié):有時(shí)是怕麻煩,不愿意去看醫(yī)生,,認(rèn)為“等兩天就好了”,;有時(shí)是正處深更半夜或正在上班的工作日,覺得上醫(yī)院不方便,,想著“睡一覺就好了”,;或是去買藥,既不知道挑哪種中成藥好,,又對(duì)西藥的不良反應(yīng)有顧慮,。總之,,思來想去,,還是自己“扛著”吧,但自己“扛著”的過程可不好受,。 其實(shí),,我們的廚房里就有現(xiàn)成的材料,半小時(shí)便能輕松配出“解藥”來,。自制感冒茶,,可解決這種燃眉之急。

【材料】生姜20g(6~7片),,大棗2~3顆,,小蔥一把(3~4根)。 【做法】①生姜洗凈后切片,;大棗掰開或切開,;小蔥去根、去葉取蔥白,,洗凈切段,。②鍋中放入約300ml 清水,,放入生姜和大棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,,再放入蔥白煮5分鐘,,濾去渣后即可飲用。 【提示】煮成的茶飲可以保溫備用,,一天喝2次,;喝完之后,最好蓋上被子睡覺,,避免汗出受涼,。 治療風(fēng)寒感冒的方法,,老百姓都很明白——出出汗就好了,。但為什么出汗后病就會(huì)好呢?很多人知其然卻不知其所以然,。 從中醫(yī)角度來看,,感冒是因?yàn)橥鈦淼暮扒址噶巳梭w,而驅(qū)除邪氣的方法有好多種,,其中最便捷的就是發(fā)汗,。外邪入侵時(shí),守護(hù)在人體體表的衛(wèi)氣像士兵一樣,,會(huì)積極防御,。衛(wèi)氣,由脾胃運(yùn)化而成,;脾胃功能強(qiáng)盛,,衛(wèi)氣這個(gè)士兵才能強(qiáng)壯。 治療風(fēng)寒感冒時(shí),,一方面要解表,,也就是把被寒氣拘束的毛竅打開,可以理解為開門,;另一方面,,要給士兵提供充足的補(bǔ)給,一鼓作氣把外邪驅(qū)逐出去,。 善于散寒解表的蔥白主要負(fù)責(zé)開門,,而暖胃養(yǎng)脾的生姜、大棗,,一個(gè)辛辣溫?zé)崮苌⒑?,一個(gè)甘甜滋潤(rùn)能生津,都能為脾胃提供充足的能量,這樣一來,,士兵的補(bǔ)給也就充足了,。實(shí)際上,生姜也有一定的解表功效,,能助蔥白一臂之力,;而蔥白除了解表,還能通鼻竅,;大棗甘甜滋潤(rùn),、益氣養(yǎng)血。三者齊心協(xié)力,,解表,、散寒、溫中,,患者喝完后胃里暖洋洋的,,身上的寒氣隨汗而去,通體舒暢,,感冒也就好了大半,。并且,,這道茶飲不僅好喝,、易做,用的也都是家常材料,,喝起來放心,。 需要注意的是,風(fēng)寒引起的感冒適合用它,,但如果患者的情況已經(jīng)轉(zhuǎn)為高熱又不怕冷,,那就要再斟酌下了。 內(nèi)容來源: 人民衛(wèi)生出版社出版《廚房里有“藥”方》 本書主編: 廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師,、教授? 盧傳堅(jiān)? 廣東省中醫(yī)院? 郭潔